初めてでも美味しく淹れられる、京都らしい上品な甘みの贅沢茎茶 雁ヶ音（かりがね）
商品説明
雁ヶ音とは濃厚な味わいのかぶせ茶の茎の部分を丁寧に集めた贅沢で収穫量の少ない希少なお茶です。うま味成分の多い茎の部分をじっくり火入れすることで、京都らしいはんなりとした甘みのある香りと、サッパリとしていながらしっかりと味わえるうま味をもったお茶になっています。
商品仕様
| 製品名: | 雁ヶ音 |
|---|---|
| 製造年: | 2019年 |
| 製品重量: | 70g |
絶対に美味しく淹れられるお茶
お茶を淹れようとして失敗した経験ありませんか？
雁ヶ音（かりがね）は、うま味成分を多く含んでいる茎の部分を集めたお茶なので、失敗の心配がありません。
熱湯で淹れても苦くなりにくいので、はじめて急須でお茶を愉しむ方にはぴったりのお茶です。
夕食後や、午後のおやつのお供に。気軽に飲めるお茶で日常をワンラックアップしてみてください。
中窪製茶園の雁ヶ音（かりがね）の魅力
- 何度も日本茶の品評会で
受賞した職人が作るかぶせ茶 - 農林水産大臣賞を含む、さまざまな賞を毎年のように受賞している名人が、魂を込めて作る茶葉はつややかでいて、鮮やか。
- 茎のお茶なのに
二煎目まで美味しい - 通常の茎茶とは違い、贅沢にも茶葉をふんだんに含んでいるので、二煎目まで美味しく楽しんでいただけます。
- 100％京都府南山城村産
シングルオリジン宇治茶葉を使用 - 南山城産茶葉100％。霧の多い地域で作られる、うまみの多い茶葉の茎の部分のみを贅沢にも厳選して雁ヶ音に仕上げています。
ご利用シーン
ホッとしたいときに気軽に楽しめる雁ヶ音
雁ヶ音が人気の理由は湯冷ましをしなくても甘みのお茶を飲めることです。気軽に楽しみたいときにサッと淹れてすぐに美味しさを楽しめるお茶ので、家事や子育てで忙しい主婦の方に非常に人気があります。夕飯後の団欒の時間に手軽に美味しいお茶で楽しいひとときを。
プロが教える美味しい飲み方
おいしい淹れ方のコツ
- 約95℃～
- 約70ml
- 約3g
ティースプーン4杯 - 約40秒
※1人分
- STEP.1
急須に茶葉を入れましょう - 急須に茶葉を入れてみましょう。二人分でティースプーン4杯程度。
- STEP.2
熱湯そのまま急須に注ぎます - 茶葉の入っている急須にそのまま熱湯を注いでください。
- STEP.3
湯呑に茶を注ぎます - 各湯呑に均等の濃さになるように少しづつ何度も注ぎわけ、最後の一滴まで残さず淹れます。この時急須を強く降らずに、ゆっくりと一滴を絞ります。
- STEP.4
二煎目以降の楽しみ方 - 中窪製茶園の雁ヶ音は二煎目も楽しめます。二煎目も同じように熱湯を注ぎ、約30秒ほどで湯呑に注いでください。
雁ヶ音（かりがね）の茶園
希少で贅沢な茎のお茶
中窪製茶園の雁ヶ音は高級茶であります、かぶせ茶の茶園で摘採しています。もともとは一緒に摘採した茶葉と茎を丁寧に選り分けて茎だけにしたものが雁ヶ音となります。
茎の部分はうま味成分のテアニンが多く含まれていますが、非常に量が少なく、年間でもとれる量は限られているため毎年完売してしまう希少なお茶です。
雁ヶ音（かりがね）を飲んだ方の声
うちは家族みんな中窪さんのお茶が好きで、食後はかりがね毎日飲んでますよ。一煎目は甘くてすっきりしてて、二煎目、三煎目は濃厚で美味しいです。
30代 女性
熱湯でさっと淹れれるので簡単に美味しいお茶が味わえて嬉しいです。茶柱が立つと幸せな気持ちになります。
60代 女性
仕事場に水筒にかりがねを入れて持って行っています。仕事の合間の息抜きにリラックスしています。
40代 男性
うちは買った時に教えてもらった水出しにして飲んでいます。熱湯で飲んだ時とは、またちがう甘さにびっくりしました。
40代 女性
商品説明
雁ヶ音とは濃厚な味わいのかぶせ茶の茎の部分を丁寧に集めた贅沢で収穫量の少ない希少なお茶です。うま味成分の多い茎の部分をじっくり火入れすることで、京都らしいはんなりとした甘みのある香りと、サッパリとしていながらしっかりと味わえるうま味をもったお茶になっています。
商品仕様
| 製品名: | 雁ヶ音 |
|---|---|
| 製造年: | 2019年 |
| 製品重量: | 70g |
